De kerstdagen komen er weer aan, dé gezelligste tijd van het jaar! Samenzijn met vrienden en familie onder het genot van een heerlijk kerstdiner.

Wij hebben een speciaal 4 gangen kerstmenu voor u samengesteld, voorafgegaan door een amuse.
Op 1e en 2e kerstdag verwelkomen wij u graag vanaf 18:00 voor een heerlijk diner.

4 gangen kerstmenu 45,00
Kinder-kerstmenu 22,50

Voorgerecht

Gerookte Forel
zure room / haringkaviaar
blini’s met citroen en sinaasappel

Kalfsmuis
rosé gebraden kalfsmuis / rode ui / bleekselderij
schorseneren / topinamboer / balsamico

 Tussengerecht 

Tonijn tartaar
mango / sojamayonaise / taugé / koriander
gefrituurde gamba in kerrie tempura

Licht gebonden pastinaak veloute
krokantjes van Seranoham / schuim van tijm

 Hoofdgerecht

Ossenhaas
knolselderij coppa di parma taartje / geconfijnte zuurkool
paddenstoelen / jus van gerookte cevenne ui

Vis van de dag
rode bieten mousseline / gestoofde peen
groene asperges / beurre blanc met waterkers en venkel

 Kerst dessert

Verrassend kerst dessert

Vegetarisch menu op aanvraag, uiteraard houden wij rekening met uw dieetwensen.