Buffetten / Barbecue


 
Voor alle buffetten geldt een minimum van 25 personen
 

Hapjesbuffet “ Houtens Smulhoekje € 12,50

Dit buffetje kan in combinatie met feestsuggestie 1 en 2, waarbij de koude en warme hapjes komen te vervallen. De prijs is dan € 9,75
 
Stel zelf uw buffetje samen door een keuze te maken uit vier koude en vier warme gerechten. Deze worden met wit en bruin stokbrood geserveerd.

 

Koud
Rundvleessalade
Kipkerrie salade
Zalmsalade
Seizoenssalade
Diverse kaassoorten
Gerookte vissoorten
Haring met uitjes
Makreel

Warm
Lasagne
Kipreepjes in pangangsaus
Groente quiche
Hay-fongballetjes in saus
Chickenwings
Satéspies met satésaus
Pizza
Indische balletjes in saus      

Wilt u het buffet met een extra gerecht uitbreiden, dan komt er € 1,25 per persoon bij.
Het buffet wordt om 22.00 uur geopend en om +/- 24.00 uur afgesloten.

 

Koud - Warm buffet “ De Veranda ” € 20,50

Koud
Rundvleessalade
Zalmsalade
Kruidenboter
Stokbrood

Warm
Vleesspiesjes met satésaus
Kip met zoetzuresaus en rijst
Gegratineerde aardappels    

 

Koud - Warm buffet “ De Engel ” € 28,50

Koud
Rundvleessalade
Kipkerriesalade
Zalmsalade
Diverse rauwkostsalades
Garnalen in cocktailsaus
Ardennerham met meloen
Gerookte vis
Wit en bruin stokbrood

Warm
Getrancheerde beenham
Vleesspiesjes met heerlijke satésaus
Gegrilde shoarma met knoflooksaus
Kip in zoetzure saus
Gegratineerde aardappels
Gebakken aardappeltjes
Gekookte rijst

 

 
Koud - Warm buffet “ De Luxe Houtenaar ” € 36,50
 
 

Koud
Krabsalade
Kipkerrie salade
Gevulde eitjes en tomaatjes
Carpaccio van het huis
Meloen met Serranoham
Rundvleessalade
Gerookte zalm
Gerookte forelfilets
Gepocheerde hele zalm
Diverse luxe broodsoorten

Warm
Zalm in vissaus
Spiesjes van saté met satésaus
Gebraden ossenhaas
Stoofpot van gevogelte
Getrancheerde beenham
Lamsbout met honing-thijmsaus
Gegratineerde aardappels
Gebakken aardappeltjes
Gekookte rijst

 

Het "Geheimenbuffet van de Engel" € 26,50

De topper uit ons restaurant in buffet vorm.
Diverse soorten vlees / vis in combinatie met heerlijke sausjes en vergezeld van diverse verse groenten, aardappelgerechtjes en rauwkost.



Barbecuebuffet € 27,25 ( binnenshuis)

Gezellig en ongedwongen zelf bakken op de lavagrill (kunt u ook door een van onze koks laten doen) zonder door het weer op onaangename wijze te worden verrast.
Ideaal voor verenigingen, bedrijven en familiefeesten. Uitsluitend vanaf 25 pers.   

 

Vleesgerechten
Hamburger
Kuikenfilets
Gemarineerde carré
Saté spiesjes
Gekruide braadworst
Lamskoteletjes

Sauzen
Warm: Satésaus
           Zigeunersaus
Koud:  Cocktailsaus
           Knoflooksaus
           Seizoenssaus


Barbecuebuffet de luxe € 32,75 (binnenshuis)

 

Vleesgerechten
Garnalenspiesjes
Reuzengamba
Ossenhaas
Varkenshaas
Saté van de spies
Lamshaasjes

Sauzen
Warm: Satésaus
           Saus v/d chef
           Provençaalse saus
Koud:  Kerrie/Cumberlandsaus
           Knoflooksaus

 
Bij onze barbecue buffetten serveren wij:

Huzarensalade en Kipkerriesalade
Diverse rauwkostsalades
Vers fruitsalade
Kruidenboter
Stokbrood / Notenbrood / Brandnetelbrood

 
De barbecue is uit te breiden met:

  • Soep naar keuze
  • Roomijs met vruchten, aardbeiensaus en slagroom
  • IJsschalen met fruitsalade 
  • Petit granddessertbuffet met ijsschalen, bavarois en fruitsalade, feestelijk opgediend met vuurwerk.   

€ 4,75
€ 4,75
€ 6,50
€ 7,00



Granddessertbuffet     € 10,50
met gebak, luxe ijstaarten, diverse soorten bavarois, mousse, soesjes, warme bosvruchten, flensjes, verse fruitsalade enz.

Dit alles wordt feestelijk geopend met VUURWERK.
 
restaurant, zalen, houten, utrecht, vergaderlocatie, zaalverhuur, trouwlocatie, bruiloft, vergaderen, congreszaal, zalenaccomodatie, feestzaal